"Salad of the Bad Café" é um cabaré pós-moderno escrito e apresentado por Lois Weaver e Peggy Shaw do Split Britches e a artista performática asiático-americana Stacy Makishi. Inspirado na história "The Ballad of the Sad Café" de Carson McCullers e nas vidas de Tennessee Williams e Yukio Mishima, é um tratado sobre o amor numa era pós-claustrofóbica. A peça começa em 1945, no verão entre a guerra e o período pós-guerra quando o Japão chorava, a América do Sul fervia e a palavra "gênero" era, na maior parte do tempo, usada na aula de gramática. O cenário é um café onde pessoas vêm para passar algumas horas para que "o profundo e amargo saber de que suas vidas não valem muito mesmo possa permanecer em descanso". Esteriótipos de raça, gênero e regionais se reúnem para contar a história de um amor não correspondido, numa tentativa de desmistificar a idéia de Queer, desorientar o Oriente, desmistificar o Gótico sul-americano e o Grotesco americano.