Susana Cook é uma atriz e artista performática argentina residente em Nova York. Principalmente direcionado às comunidades gay e Latino, em Nova York, o trabalho de Cook também encerra uma resposta ardorosa às políticas mais abrangentes do Estado e que oprimem as comunidades mencionadas na interseção da raça, gênero e classe. Em seus shows, Cook faz paródias sobre os discursos de poder, chamando atenção aos laços estreitos entre o Estado e o conservadorismo religioso, político e militar. As peças de Cook geralmente apresentam elencos formados apenas por mulheres que desafiam a performance normativa de gênero, classe e sexualidade. "Hot Tamale" (Pamonha Quente -- trocadilho de latino/a sensual) é uma "fiesta latina" sobre o esteriótipo de ser Latina. O ano de 1999 foi o ano do cantor pop Latino Ricky Martin com seu sucesso "La fiesta". Os Latinos tornaram-se o novo mercado. Foram considerados sensuais, ótimos amantes, bailarinos excelentes e grandes consumidores. "Hot Tamale" é um show sobre sexo e "tamales" (pamonhas) quentes.